„Wenn etwas eintönig schmeckt, essen wir mehr davon“ Lars Selig ist Leiter des Ernährungsteams der Universitätsklinik Leipzig. Er und sein Team kümmern sich um Menschen mit Stoffwechselerkrankungen und um Patienten, […]
Als Baby bekam ich, inzwischen mehrfache Oma, von meinen Eltern immer einen „Honig-Nuppie“, wenn ich weinte: Schnuller ins Honigglas getunkt und dann ab in den Mund. Ich soll das sehr […]
Studien zeigen: Bis zu sieben Prozent der Kinder bis 6 Jahre erhalten Nahrungsergänzungsmittel, bei den 6- bis 17-Jährigen sind es schon etwa 15 Prozent. Die Verbraucherzentrale hat 33 Nahrungsergänzungsmittel für […]
Etwa 15 Prozent der Kinder und Jugendlichen sind übergewichtig oder sogar stark übergewichtig, also adipös. Wer als Kind übergewichtig war, muss oft sein Leben lang gegen die Kilos kämpfen. Auch […]
Würden Sie Ihrem Kind neun Würfel Zucker zu essen geben? Die Frage hört sich absurd an, aber eine solche Zuckermenge steckt bereits in einem Glas Cola. Warum Erfrischungsgetränke echte Kalorienfallen […]
Wer Stress hat, hat häufig ein anderes Essverhalten als sonst. Manche bekommen gar nichts herunter, andere wiederum werden zu sogenannten Stress-Essern. Letztere greifen vorzugsweise zu fetten und zuckerreichen Lebensmitteln. Besonders […]
Feuer machen, Äpfel braten, Spuren lesen oder Papier schöpfen, Kräuterlimo mixen, am Kamin den Märchen lauschen – sehr vielfältig sind die Angebote im Landwirtschaftsschulheim in Dreiskau-Muckern. Kindergruppen aus Grundschule, Kindergarten, […]
Was bietet der „zweite Frühling”? Streift man im Herbst durch die Natur, leuchtet vielerorts nicht nur buntes Laub – an Sträuchern und Bäumen prangen auch orange und rote Früchte, viele […]
Kinder sind oft leidenschaftliche Sammler. Unterwegs in der Natur wandern Steine, Stöckchen oder Muscheln in die Hosentaschen und bunte Blüten ins Haar. Ganz spielerisch entdecken sie so ihre Umwelt. Besonders […]
Löwenzahn und Gänseblümchen sind nicht nur wunderhübsch anzusehen, sondern auch essbar. Kindern macht es Spaß, sie zu pflücken und zu naschen. Und das ist sogar gesund! Viele Wildkräuter, die gemeinhin […]
