Thymiansirup

Von Anja Kootz
Schale mit Thymiansirup

Allein der intensive Duft von Thymian lässt an den sonnigen Süden und seine Küche denken. Aus Thymian kann man aber auch einen Sirup herstellen, mit dem man bestens gegen die nächste Erkältung gewappnet ist.

WIE ER WIRKT

Der echte Thymian (Thymus vulgaris) ist im Mittelmeerraum heimisch und wirkt antibakteriell und antiviral. Dank seiner Inhaltsstoffe Thymol und Carvacrol sowie Rosmarinsäure hilft Thymian bei Erkältungen und Atemwegsbeschwerden. Diese wunderbare Heilpflanze verschafft Linderung bei allen krampfartigen Bronchialerkrankungen. Thymian entkrampft, löst den Schleim, erleichtert das Abhusten und wirkt positiv auf das Immunsystem.

WIE MAN DARAUS EINEN SIRUP GEGEN ERKÄLTUNGEN UND HUSTEN HERSTELLT

Die nächste Erkältungszeit ist im Anmarsch. Seien Sie vorbereitet!

MAN BRAUCHT:
25 g Thymian, getrocknet
100 ml Wasser
150 g Honig vom Imker

SO WIRD’S GEMACHT:

Den getrockneten Thymian in einen Topf geben und gerade so viel Wasser hinzufügen, dass er bedeckt ist. Den Deckel darauf geben und kurz aufkochen lassen. Abgedeckt 15 Minuten ziehen lassen, durch ein feines Sieb abseihen. Die Flüssigkeit auf Trinktemperatur abkühlen lassen, dann den Honig einrühren und in ein verschließbares Gefäß füllen. Das Glas gut verschließen und kräftig schütteln, damit sich der Honig löst.

Fertig ist der Sirup!

Er kann löffelweise eingenommen werden, und zwar mehrmals täglich, mindestens aber dreimal pro Tag. Im Kühlschrank aufbewahren.


UND NOCH ETWAS

Thymian hilft nicht nur bei Erkältungen und Atemwegsbeschwerden, sondern auch bei Zahnfleischentzündungen, Hautunreinheiten, Verdauungsproblemen und leichten Depressionen.

Ähnliche Beiträge, die Sie auch interessieren könnten