Weißes Gold, Gold der Bienen, flüssiges Gold des Südens ... mit dem Wertvollsten werden sie in Verbindung gebracht – bestimmte, scheinbar ganz profane Lebensmittel. Und in fast jedem Haushalt sind sie ausreichend zu finden: Salz, Honig, Öl, Zitronen, Kartoffeln. Daraus lässt sich nicht nur was Leckeres kochen, sie sind auch eine schnelle und wirksame Hilfe bei Erkältungen, Schmerzen und Hautproblemen. mehr

Die Zeiten sind rauer geworden. In ihrem Berufsalltag beklagen sogar Polizisten, Rettungshelfer und Feuerwehrleute eine wachsende Aggressivität der Menschen. Politisch stehen dafür Begriffe wie Rassismus und Rechtsextremismus. Der demografische Wandel, soziale Ungleichheit, Klimawandel oder Migration stellen die Gesellschaft vor immense Herausforderungen. mehr